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viernes, 20 de junio de 2014

El mejor instructor SENA del país es del Centro CATA de Málaga

-          Eywar Leonardo Niño Flórez del Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes de Málaga, se considera un "campesino y ovejero"

-          El logro fue posible gracias a una propuesta pedagógica basada en la formación Técnico en producción de Caprinos y Ovinos en  Concepción (Santander) y Soatá (Boyacá).

 


​Eywar Leonardo Niño Flórez estuvo acompañado en la ceremonia por el Director del Centro Germán Alfonso Garcés y por la Coordinadora Luz Marina Báez, entre otros.

Bogotá, 19  de junio de 2014.- Tras destacarse entre cerca de 200 instructores SENA de todo el país,  Eywar Leonardo Niño Flórez, del Centro Agroempresarial y Turístico de los Andes, CATA, logró ser el primero en recibir el reconocimiento más alto en el concurso en la modalidad individual  creado por la Escuela de Instructores Rodolfo Martínez Tono.

 


​Más de 200 instructores participaron en esta Convocatoria nacional del SENA.

"El premio es un reconocimiento al trabajo que he realizado en los años que llevo desempeñándome como médico veterinario zootecnista y se logró gracias al apoyo que he recibido de la subdirección del Sena en Málaga, a la asesoría pedagógica constante que recibimos de la coordinación académica y claro es el resultado de años de trabajo que realizó en el centro de formación. Como instructor, como profesional y como ovejero que soy, quiero que este premio sea un aporte a la cadena ovino caprina de la región porque soy instructor y orgullosamente campesino y ovejero", destacó Niño Flórez

Este santandereano que se desempeña como instructor en el Centro Agroempresarial y Turístico de las Andes, ubicado en Málaga, logró coronarse como el mejor, luego de presentar una práctica pedagógica implicada en las acciones de formación del  SENA en el área de  formación Técnico en producción de Caprinos y Ovinos.

Eywar Leonardo asegura con satisfacción que lo que "más le agrada de su trabajo como instructor es que entre más trabaja más gente conoce".

Orgullo y motivación  para el Centro

Sin lugar a dudas, una de las personas más felices con este premio, fue el Subdirector  del CATA, Germán Alfonso Garcés Mariño, quien estuvo presente en la ceremonia de premiación y destacó el compromiso del SENA en las provincias de García Rovira, Santander; Norte y Gutiérrez, de Boyacá, en todo lo relacionado con el proceso que búsqueda de la excelencia en la entidad más querida por los colombianos.

Garcés Mariño resaltó que, "este premio es un orgullo para la región, una motivación para seguir trabajando por su desarrollo, pero especialmente se convierte en un compromiso para seguir haciendo las cosas cada día mejor".

miércoles, 18 de junio de 2014

Invima autoriza venta y consumo legal de carne de caballo en Colombia

-          Primeras plantas de sacrificio autorizadas están en Santander y Cundinamarca


​Así se promociona en USA la carne de Caballo.

Por primera vez en nuestro país, el gobierno nacional, a través del Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos, Invima, autoriza el sacrificio y comercialización de carne de equinos para el consumo humano.

Según el director de medicamentos y alimentos de esa entidad, Harry Silva, "solo en los municipios de Piedecuesta, Santander y Mosquera, Cundinamarca, está permitida su comercialización y cualquier sacrificio o venta de este tipo de carne fuera de estas dos zonas es ilegal".

No obstante, en Colombia existen cuatro plantas de sacrificio de equinos, pero solo estas dos están autorizadas para funcionar, por eso Silva advirtió que fuera de estos dos municipios no se puede comercializar ni siquiera un kilo o una libra de esta carne, lo que será sancionado por ilegal.


​Aspectos de la carne de caballo.

Dentro de los reglamentos exigidos por el Invima a quienes compren y vendan carne de equinos, "está la obligación de implementar toda la iconografía y publicidad que pueda ser necesaria para informarles a sus clientes que están comprando carne de caballo. Además, los animales que se van a sacrificar deben ser criados en establos con todas las normas de salud e higiene".

El funcionario recordó que se están haciendo los controles necesarios para evitar que animales enfermos o con infecciones sean comprados para su sacrificio. "La idea es que si se va a criar ganado equino con este fin, se haga bajo las mismas condiciones del ganado bovino o caprino, para cuidar la salud del consumidor".

Finalmente, advirtió que la exportación de esta carne está prohibida por el Invima, aunque aclaró que consumir carne de equino no tiene ningún riesgo para la salud, siempre y cuando el producto se conserve bajo las condiciones de salubridad y refrigeración requeridas.

Países que llevan la delantera

Argentina es uno de los países de América Latina que lleva la delantera en el sacrificio, consumo y exportación de carne de caballo, teniendo en cuenta que esta actividad comenzó a tomar vuelo a partir de 1995, año en el que se promulgó una ley que reguló esta actividad. Antes de eso, el sacrificio de caballos para consumo doméstico estuvo prohibida por muchos años.
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa), informó que en 2010 el país exportó 23.880 toneladas de carne equina, generando ingresos de más de 75 millones de dólares.

El año pasado, Argentina vendió 34.266 toneladas de carne equina y cubrió así cerca del 23% de un mercado que, a nivel global, llega a 145.000 toneladas anuales. Con este volumen, el país ocupó cómodamente el primer lugar entre los exportadores. Según datos de la FAO (Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación), bastante atrás le siguen Bélgica, Brasil y EE.UU.

La historia del caballo en la humanidad

Hace alrededor de veinticinco mil años el caballo era una especie de caza, del que se aprovechaba su carne y su cuero. Su domesticación —como la de tantas otras especies animales— comenzó más tarde, alrededor de 5.000 años a.C.

En Argentina, la producción de carne de caballo y otros productos derivados se ha conocido masivamente a partir de la Ley N° 24.525, sancionada y promulgada en agosto de 1995, la que generó en su momento varias polémicas. La finalidad de la misma es la promoción de la producción de carne equina para consumo y el desarrollo de las industrias relacionadas con la producción equina y sus subproductos.

Sin embargo, está documentado que la industria cárnea del caballo en Argentina se remonta a la época colonial, cuando se sacrificaban yeguas para extraerles las cerdas de la cola que eran exportadas a la colonia portuguesa de Guinea, en el África Occidental, a cambio de esclavos negros para la ciudad de Buenos Aires. Los cueros se exportaban a Europa o a la industrialización interna, fabricándose el balde sin fondo o balde volcador, útil para extraer el agua de pozo de muchos campos, techos de carreta, catres, botas, riendas, bozales etc.
Varios subproductos

Durante el siglo XIX se organizaron grupos para la caza de yeguas salvajes para los saladeros y la obtención de grasa para la fabricación de velas y jabones. Las graserías fueron grandes consumidoras de yeguas gordas, lo que perjudicó el mejoramiento de las manadas. En el año 1854 fueron destinados a saladeros de la Provincia de Buenos Aires 166.000 equinos, de los que se exportaron cueros secos y salados. También se consideraba como producto de exportación el estiércol y la ceniza de los huesos, utilizados por otros países como abono para la tierra.

domingo, 15 de junio de 2014

Con el 50.92% contra el 45.2 fue reelegido Juan Manuel Santos como Presidente de Colombia

-         Oscar Iván Zuluaga reconoció el triunfo de Santos y lo felicitó

-         García Rovira mantuvo su tendencia en favor de Zuluaga



Con 7 millones, ochocientos nueve mil 544 votos equivalente al 50.93% de los votos, escrutado el 99.85%, el candidato presidente Juan Manuel Santos retuvo el poder como Presidente de la República.

Su contendor Oscar Iván Zuluaga, en representación del Partido Centro Democrático que orienta el ex presidente Álvaro Uribe Vélez, obtuvo 6 millones 902 mil 666 votos, el 45.02%.

Durante la alocución de Zuluaga, Martha Lucía Ramírez y Carlos Holmes Trujillo, el Centro Democrático reconoció el triunfo de Santos, lo felicitó y se declaró en trabajo permanente para responderle a los casi 7 millones de colombianos que le manifestaron su respaldo.



Vale destacar que tanto el departamento de Boyacá como la provincia de García Rovira, se mantuvieron firmes en su tendencia Uribista, destacándose los resultados en todos sus municipios así:

Málaga:        Oscar Iván Zuluaga 4.637 votos.         Juan Manuel Santos 3.012

Capitanejo Oscar Iván Zuluaga 1.696 votos.                       Juan Manuel Santos 603

Carcasí          Oscar Iván Zuluaga 1.345 votos.         Juan Manuel Santos 599

Cerrito          Oscar Iván Zuluaga 1.293 votos.         Juan Manuel Santos 1.236

Concepción Oscar Iván Zuluaga 1.516 votos.          Juan Manuel Santos 1.142

Guaca            Oscar Iván Zuluaga 1.747 votos.         Juan Manuel Santos 943

Macaravita Oscar Iván Zuluaga 832 Votos.              Juan Manuel Santos 272

Molagavita Oscar Iván Zuluaga 1.462 votos.           Juan Manuel Santos 332

San Andrés Oscar Iván Zuluaga 2.191 votos.                      Juan Manuel Santos 1.496

S. J. Miranda Oscar Iván Zuluaga 1.609 votos.       Juan Manuel Santos 536

San Miguel   Oscar Iván Zuluaga  761 votos.                        Juan Manuel Santos 336

Enciso Juan Manuel Santos 953 votos.                      Oscar Iván Zuluaga 776

En el departamento de Boyacá también ganó Oscar Iván Zuluaga con 263 mil 455 votos contra 186 mil 788 votos de juan Manuel Santos.

sábado, 14 de junio de 2014

4.203 mesas de votación estarán dispuestas para votar en Santander


​(Tomado de Vanguarida.com)

El departamento está listo para que este domingo un millón 557 mil electores se acerquen a las urnas para elegir al que gobierne al país los próximos cuatro años. Se espera que a las 5:10 se conozca quién ganó en Santander.
De acuerdo con las delegadas nacional y departamental de la Registradora Nacional del Estado Civil, en cada municipio y corregimiento del departamento está lista la logística para la segunda vuelta de las elecciones presidenciales que disputan los candidatos Juan Manuel Santos (Presidente) y Óscar Iván Zuluaga.
En Bucaramanga, por ejemplo, en esta segunda vuelta se habilitarán sólo cinco puntos de votación con sistema biométrico, y no 21 como fue en la primera vuelta de las presidenciales.
Estos puestos de votación corresponden a los de mayor afluencia electoral: el colegio Normal Superior de Señoritas, la Universidad Cooperativa de Colombia, UCC; colegio Maiporé en el norte de Bucaramanga, la Universidad Autónoma de Bucaramanga, Unab, y el Instituto Nacional de enseñanza media Custodio García Rovira, Inem.
"En Santander no tenemos ningún inconveniente, ni ha surgido ningún problema con respecto municipios en riesgo, es un departamento sano, no consideramos que hay riesgos de suplantación en electores, ni jurados de votación. En la primera vuelta hubo biometría en 21 puestos de votación y esta oportunidad sólo se va a tener biometría en cinco puestos de votación en Bucaramanga. Teniendo en cuenta algunas recomendaciones de organismos internacionales, hubo la necesidad de distribuir esta biometría en otros departamentos", aseguró Elizabeth Monsalve, delegada Nacional de la Registraduría.
Para esta jornada la Registraduría, y especialmente en Santander, espera ser los primeros en información sobre la totalidad del escrutinio.
"En Santander hemos sido los primeros en tener resultados de la jornada y esperamos continuar siéndolo. Los jurados están capacitados y el reto en Santander es tener el conteo listo a las 5:10 p.m.", afirmó Monsalve.
Mesas de transparencia
De otro lado, la delegada departamental de Santander, Elizabeth Linares, precisó que para esta jornada estarán disponibles las mesas de transparencia, en las que la ciudadanía podrá denunciar las irregularidades en la jornada.
"En el área metropolitana de Bucaramanga, junto con Barrancabermeja, Málaga y Barbosa, se encuentra aproximadamente el 60% de las mesas de votación dispuestas para la jornada electoral. Además, se dispondrán de mesas de transparencia en las que se estarán representantes de la Procuraduría, personerías, Defensoría del Pueblo, Fiscalía y miembros designados por la OEA para guiar y recibir las denuncias que presenten la ciudadanía", aseguró la Registradora Regional.
Este domingo las personas podrán votar en los mismos puestos y mesas de votación de la primera vuelta. Asimismo, los jurados serán los mismos de la primera vuelta.
"El censo es el mismo, no hay cambio de número de mesa, ni puesto de votación. Para el ciudadano que no votó en la primera vuelta habrá puestos de información sobre la mesa de votación, o sino a través de la página de Registraduría", explicó Elizabeth Monsalve.
Las elecciones están blindadas
Frente a posibles denuncias del uribismo por un eventual fraude electoral con tarjetones ya marcados a favor del candidato-presidente Juan Manuel Santos, la Registradora aclaró que esta no es una posibilidad.
"Las tarjetas electorales y todos los documentos que se requieren en cada mesa de votación son distribuidos el mismo día de las elecciones por Thomas Greg. En manos de nosotros no hay ni una tarjeta electoral, excepto las de muestra que van identificadas con un letrero que dice "muestra, no válida para votar"", dijo Esmeralda Linares.
La delegada departamental precisó que hay un dispositivo "desde las 4:00 a.m., en donde todos los carros se desplazan a las ciudades y municipios a cada puesto de votación, allí se entrega una caja cerrada y sellada en donde están todos los documentos y tarjetas electorales que van a tener que usar. Los jurados, a las 8:00 a.m. en punto, abren esa caja para dar inicio a la jornada. Las cajas son marcadas en Bogotá con auditoría externa, por lo tanto no hay posibilidad de que existan tarjetones ya marcados".
Este contenido ha sido publicado originalmente en Vanguardia.com en la siguiente dirección: http://www.vanguardia.com/actualidad/elecciones-2014/264719-4203-mesas-de-votacion-estaran-dispuestas-para-votar-en-santander.

 

viernes, 6 de junio de 2014

“A Colombia están ingresando ovinos canadienses de contrabando”: Cannexion.

-         Los animales estarían siendo triangulados por Ecuador


​Juan Pablo Higuera, vocero de la firma Cannexion, de Canadá.

"Pese a que Colombia hace muchos años no se hace importación de pie de cría que permita una renovación de la genética, al país han ingresado razas, de forma poco claras, pero la idea es hacer una importación legal de la genética que ofrece Canadá, que es única en el mundo, por su seguridad y porque Canadá es apetecido a nivel mundial y eso lo testifican las exportaciones a más de 50 países de manera permanente". Así lo manifestó a los medios de comunicación de García Rovira el representante de la firma Cannexion, Juan Pablo Higuera, quien acompañó la delegación canadiense que visitó esta región en días pasados.

Según Higuera, "hemos evidenciado el ingreso ilegal de animales y esto se produce porque el negocio de la carne de cordero está tomando mucha fuerza, teniendo en cuenta que por los problemas bovinos, la exportación y problemas con Venezuela, los ganaderos del país ven en la producción de carne de cordero una alternativa para diversificar su portafolio".

El exportador canadiense pidió a las autoridades sanitarias de Colombia que impidan el ingreso de animales, "ya que los productores están dejando de ser criadores para convertirse en contrabandistas y están trayendo animales de México por debajo de cuerda, lo triangulan por Ecuador, aprovechando que este país es de la Comunidad Andina de Naciones".  

"Es como si uno mismo se enterrara el cuchillo"

Juan Pablo Higuera relató que, "los animales llegan acá, muy bonitos, pero a precios exorbitantes, ya que están pagando hasta 2 mil dólares por el solo envío desde México hasta acá. No sé cuánto se demora pasando por Ecuador, corriendo toda clase de riesgos, para luego ser incluidos en los libros de registro de las asociaciones de nuestro país y las asociaciones permitiendo esto. Tarde o temprano es como enterrarse uno mismo el cuchillo, porque cuando Canadá o cualquier otro país demande un producto de calidad, lo primero que miran es la trazabilidad y el sistema de registro genético, entonces, por ser inmediatistas queremos pasar de A a C, saltándonos B".

Aseguró que no se puede cohonestar con ese problema, ya que lo correcto es  hacer todo el proceso y no pasarnos por alto al ICA, la DIAN y los controles policiales fronterizos, por eso recomendó aprovechar el Tratado de Libre Comercio con Canadá, introduciendo genética de forma honesta, teniendo en cuenta que el interés de su compañía, no es mandar 200 animales y hasta luego, "porque queremos constituir una relación a largo plazo, por eso hoy no se puede encontrar en el país un solo animal canadiense vivo; la última exportación que hizo Canadá a Colombia fue en 1990".

Finalmente advirtió que, "en este momento en Colombia nadie puede decir que tiene un animal canadiense puro, porque  tendría que mostrar el pedigrí, avalado por la Corporación de Registro de Canadá y no lo hay, porque nosotros no estamos interesados en mandar la genética para que la triangulen, porque esa no es la forma como trabajamos".

¡Mucha Atención! Cerrada la vía Málaga – Curos por caída de rocas


​Un gigantesco derrumbe de rocas que se está precipitando sobre la  banca, provocó el cierre de la carretera Málaga – Bucaramanga, a la altura del  kilómetro 12, metros abajo del sitio conocido como Alto de Málaga o el Alto de Miranda.

De acuerdo con voceros de la firma LATINCO, que trabaja en el mejoramiento de la vía, se estima que el tránsito se estaría reanudando hacia las 7 de la mañana de este sábado 7 de junio.

Los ingenieros que trabajan en el despeje de la vía, recomiendan a quienes pensaban viajar a Bucaramanga, no hacerlo  por esta carretera, porque tendrían que devolverse del sector mencionado.

martes, 3 de junio de 2014

El despojo de la Justicia en Málaga y García Rovira

-         Ahora se llevan la Fiscalía de Infancia y Adolescencia


​Luis Antonio Díaz Flórez, alcalde de Málaga.

Málaga, junio de 2014.- Primero se llevaron el Tribunal Superior de Málaga, luego la Procuraduría Provincial y ahora se llevan la Fiscalía de Infancia y Adolescencia, lo que se traduce en un verdadero despojo de la justicia en la provincia de García Rovira.

Lo más preocupante de esta situación, es que todo se hace en silencio, sin contar con el beneplácito de las autoridades locales y mucho menos de las comunidades de la región, que no son tenidas en cuenta en estas decisiones, pero sí para que acudan a votar en las elecciones.

A propósito de esta determinación de la Fiscalía General de la Nación, consultamos al alcalde de Málaga, Luis Antonio Díaz Flórez, quien manifestó que, "le hacemos una solicitud formal y pública a la Fiscalía General de la Nación, específicamente al doctor Sotomonte, para que nos devuelvan la Fiscalía de Infancia y Adolescencia, que es un eje fundamental del sistema penal acusatorio, en temas de violencia intrafamiliar, violencia contra los niños. Recordemos que esa Fiscalía tenía jurisdicción en toda la provincia, por lo tanto se ven afectados todos los 12 municipios de García Rovira".

Aseveró el mandatario local, "que este es un retroceso para el sistema judicial en Colombia, por eso vemos con mucha preocupación y tristeza que nos hayan quitado esta fiscalía de la provincia de García Rovira".

Una de las grandes preocupaciones consiste en la suerte que puedan correr los procesos que se vienen adelantando, los que, por naturaleza son lentos y ahora se desconoce su futuro.

Preguntado el alcalde sobre las acciones a tomar, manifestó que, "vamos a solicitar una visita directamente a la Fiscalía General de la Nación, a través del doctor Sotomonte en Bucaramanga, para que hagan un replanteamiento y logremos reversar esa decisión en el menor tiempo posible".